Sivas Mutfağı Lezzetleri Gastronomi Haritamızda...

Sivas Mutfağı Lezzetleri Gastronomi Haritamızda...

Sivas mutfağı nedir? Sivas mutfağının özellikleri nelerdir? Sivas mutfağında en çok hangi yemekler yapılır? Sivas mutfağının sevilen yemek...

Yeni Mezun Aşçılara Lezzetli Yemeğin Püf Noktaları

Yeni Mezun Aşçılara Lezzetli Yemeğin Püf Noktaları

Kursiyerler, kaburga dolması, sembusek, içli köfte, çiğ köfte, zingil tatlısı gibi yaptıkları yöresel yemekler katılımcılara ikram edildi. Yemeklerin tadına bakanlar...

Şanlıurfa Lezzetleri Ankara 'da Görücüye Çıktı...

Şanlıurfa Lezzetleri Ankara 'da Görücüye Çıktı...

Şanlıurfa Kültür ve Turizmini Destekleme Derneği iş birliğiyle gerçekleştirilen festivalde, yöreye özgü semsek, ağzı açık, içli köfte, ciğer kebabı, çiğ köfte, borani ve baklava gibi...

‘Yeşilyurt Kent Park’ projesi sürüyor

‘Yeşilyurt Kent Park’ projesi sürüyor "Malatya Mutfağı Hakkında"

Kültür Evimizin temelini inşallah en kısa sürede atacağız. Gedik tepesi; sosyal yaşam alanları, Yeşilyurt Kent Par...

Şef Emre Öztop; Mutfağın Enerjisine Aşık

Şef Emre Öztop; Mutfağın Enerjisine Aşık

Çok keyifli Anadolu lezzetlerimiz var. Yöresel lezzetler tabağı, çökerme kebabı, içli köfte, keçi peynirli salata, Antakya us...

Irakta Osmanlı Mutfağını Tanıttılar

Irakta Osmanlı Mutfağını Tanıttılar

Kerkük kent merkezindeki Barış Kız Lisesi'nde düzenlenen ve 24 lisenin katıldığı etkinlikte öğrenciler tarafından hazır..

Mardin Yemek kültürü -07-

Mardin Yemek kültürü -07-

Mardin Yemek kültüründe Süryanilerin kahve tercihleri; çifte kavrulmuş kahveye mutlaka kakule ve tercihen de mesteki (damla) sakızı ilave edilir. Türk kahvesinden farklı olarak...

Köftenin Yolculuğu

Köftenin Yolculuğu

Köftenin Türkiye’deki popülerliği hâlâ sürüyor. Adeta bir hanedanın üyeleri gibi çeşitli biçim ve lezzetlerle...

İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

İştah Açıcılarımızdan olan içli köfte "Kitel Raha", zaman zaman Osmanlı saray mutfağındadır. Margarinle birlikte kıymayı kısık ateşte tane tane olana kadar kavurun, sonra ufak ufak...